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Tagliolini al Salmone

Ricetta per preparare Tagliolini al Salmone. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Tagliolini al Salmone alla perfezione
Inserita il 2007-10-30
Letta: 7163 volte / Giudizio: 2.63 su 5 / Voti: 776
 
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Giudizio sulla ricetta: Tagliolini al Salmone


Ingredienti

350 gr tagliolini - 100 gr salmone affumicato - 200 gr panna liquida freschisima -50 gr di passato di pomodori - 50 gr di burro - un porro medio - vodka - pepe sale

Preparazione

Pulite e lavate il porro, tritatelo fine e mettetelo in un tegame per microonde, unite il burro e mettete in forno alla massima potenza per 2 minuti. Mescolate bene e unite 3 cucchai di passato di pomodoro e continuate a cuocere per altri 2 minuti.
In u recipinete dai bordi alti e capiente mettete la pasta coperta da 2 litri e mezzo di acqua in ebollizione, mescolate e infornate alla massima potenza per 2 minuti. Preparate il salmone a listarelle sottili e unitelo alla salsa con la panna e un pochino di vodka mescolate bene. Togliete la pasta dal forno, e infornate la salsa alla massima potenza per 2 minuti. mescolando e aggiungendo il pepe.
Scolate la psta in una piatto da portata unite la salsa, amlgamatela bene alla pasta e servite.


Ingredienti per: 4 Persone
Difficoltà: Bassa
 

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