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Dentice con le verdure

Ricetta per preparare Dentice con le verdure. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Dentice con le verdure alla perfezione
Inserita il 2007-10-12
Letta: 9591 volte / Giudizio: 2.43 su 5 / Voti: 847
 
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Giudizio sulla ricetta: Dentice con le verdure


Ingredienti

1 dentice grande
400 gr pomodori maturi
2 peperoni dolci
una cipolla
10 foglie di basilico
origano
olio di oliva
pepe
sale

Preparazione

Pulite e lavate il pesce. Lavate i pomodoro e i peperoni togliete i semi e tagliateli a striscioline. Tagliate a fettine la cipolla e mettetela con cinque cucchiaiate di olio in un recipiente per microonde in grado di contenere anche il pesce con attorno le verdure. Infornate alla massima potenza per 2 minuti e mescolate.
Fate due tagli paralleli sue due lati del pesce non troppo profondi. Mettete un pizzico di sale e pepe nel pesce e mettetelo nel recipiente con la cipolla rigirandolo per bene. Mettete attorno i peperoni e pomodori spolverizzando con origano e foglie di basilico.
Coprite con il coperchio e infornate alla massima potenza per 8 minuti.
Rigirate la verdura e il pesce e proseguite la cottura per 15 minuti. Lasciate riposare per 10 minuti a forno spento e servite.


Ingredienti per: 4 Persone
Difficoltà: Bassa
 

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