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Peperoni alla Pirata

Ricetta per preparare Peperoni alla Pirata. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Peperoni alla Pirata alla perfezione
Inserita il 2007-10-12
Letta: 21171 volte / Giudizio: 2.49 su 5 / Voti: 1034
 
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Giudizio sulla ricetta: Peperoni alla Pirata


Ingredienti

1 peperone
1 fetta e mezza di pan carre
1 wurstel
tre olive nere
un piccolo porro
1 spicchio di aglio
un cucchiaino di capperi sott'aceto
un pomodoro piccolo
olio di oliva
due filetti di acciuga sotto olio
pepe
sale

Preparazione

Tagliate a dadini il pan carre e a fettine il wurstel e mettete il tutto in una ciotola, unite le olive nere snocciolate tagliate a fettine, il porro affettato sottilissimo insieme allo spicchio di aglio, i filetti di acciuga a fettine, i capperi, il pomodoro a fettine. Salate poco e unite un pizzico di pepe, mescolate gli ingredienti e distribuiteli nei due mezzi peperoni che avrete disosto in un recipiente per il microonde.
Irrorate ogni mezzo peperone con un cucchiaio di olio poi fate cuocere a recipiente coperto nel forno alla massima potenza per 8 minuti ruotando il recipiente a metà tempo.
Lasciate riposare per 2 minuti i peperoni a cottura ultimata e serviteli.


Ingredienti per: 2 Persone
Tempo di preparazione: 25 minuti
Difficoltà: Bassa
 

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