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Crema di zucca

Ricetta per preparare Crema di zucca. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Crema di zucca alla perfezione
Inserita il 2007-10-12
Letta: 10034 volte / Giudizio: 2.47 su 5 / Voti: 1016
 
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Giudizio sulla ricetta: Crema di zucca


Ingredienti

zucca gialla sbucciata e tagliata a dadini, 200 gr.
panna fresca, 100 gr.
brodo, 250 gr.
sale, q.b.
pepe nero da macinare al momento, q.b.

Preparazione

In un recipiente, adatto alla cottura a microonde alto e stretto, mettete la zucca tagliata a dadini. Aggiungete un dito di acqua. Coprite con la pellicola trasparente e cuocete alla massima potenza per 5 minuti.
Lasciate riposare per 1 minuto. Eliminate la pellicola e frullate la zucca. Unite la panna e il brodo. Salate e versate in un recipiente non troppo stretto.
Cuocete nel forno a microonde a potenza medio-alta e a recipiente coperto per circa 4 minuti. Servite.



Ingredienti per: 2 Persone
Tempo di preparazione: 25 minuti
Difficoltà: Bassa
 

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